7 avril 2012

J'adore des plats chinois, particulièrment des rouleaux de printemps. Normalement, on les fait frire, mais j'ai les mis au four cette fois-ci, car je suis trop paresseuse pour préparer beaucoup d'huile pour ce plat. À mon avis, c'est réussi!Remarque:Une dame gentile a essayé cette recette et elle m'a envoyé un message (Merci!). Selon son message, "c'était un peu sec."  Ça m'a fair réfléchir.... mais je ne sais pas la raison. Peut-être, je me suis trompée le nom? J'avais écrit "le Nem", mais "le rouleau de printemps"... [Lire la suite]